Département de Shizuoka Chambre de Commerce et d’Industrie de Shizuoka
Tel: 81-54-253-5113
Dans le cadre de ce projet, nous cherchons à établir la marque du thé vert de Shizuoka sur le marché européen et à la faire connaître pour son grand raffinement et son authenticité. Nous cherchons à développer et à élargir nos réseaux de vente en Europe.
Nous avons l’intention de mettre au point, à l’avenir, un thé de Shizuoka convenant le mieux à la présentation sur le marché européen. En effectuant une surveillance par échantillonnage et un marketing d’essai, nous cherchons également à mieux familiariser les grossistes et les détaillants en thé, les grands magasins, les hôtels, les restaurants, les consommateurs aisés et une gamme élargie de clients en Europe, avec nos produits.
Les produits chimiques résiduels trouvés dans nos produits ont été approuvés en Allemagne et nous disposons de nombreuses variétés de thés en feuilles de qualité et de bon goût. Nous sommes par conséquent persuadés que le thé vert de Shizuoka pourra répondre à la demande potentielle des personnes à la recherche de thé de grande qualité et intéressées par la culture, la nourriture et le thé du Japon.
En tant que plus grand centre de production du Japon, Shizuoka souhaite offrir le thé de Shizuoka, obtenu à partir de techniques subtiles et hautement perfectionnées de mélange des différentes variétés de thé, en conservant une qualité digne de sa réputation pour s’acquérir ainsi un grand nombre d’amateurs en leur faisant découvrir la saveur authentique du thé, son arôme, sa couleur et la véritable manière de le déguster.
Nous présenterons également de nouveaux styles de thé vert de Shizuoka, y compris des chopes portables avec filtres à thé, ou « Bouteille théière ».
A l’avenir, nous améliorerons notre valeur ajoutée ainsi que le pouvoir de la marque en revenant aux origines culturelles et historiques du thé de Shizuoka et en présentant la culture et les régions productrices de thé. Nous espérons ainsi divulguer le slogan “le thé japonais, c’est le thé de Shizuoka” sur le plan culturel également, en faisant mieux connaître les marques de thé de notre région à l’étranger, et en revenant à la pratique du thé vert infusé à partir des feuilles de thé.
Ressources locales utilisées :
Thé vert de Shizuoka
Le Département de Shizuoka jouit d’un climat et d’un relief convenant parfaitement à la culture du thé, et représente la moitié de la production du Japon ainsi que 70 pour cent des expéditions de thé vert du pays. Shizuoka possède également le plus grand nombre d’experts et de techniques de mélange.
(En 2008)
